Menú del Dia Estiu 2026 - 29'90€

Inclou aigua, pa i postres. Disponible fins les 15h

Entrants

Cremós de Bacallà

Cruixent de carxofa i dolç de pera

Rotllet de Col

Pollastre, poma, panses, nous i formatge de cabra amb salsa de iogurt i remolatxa

Alvocat a la Brasa

Ceviche de salmó, fruita de temporada i emulsió de cítrics

Coca de Full

Llom curat a casa, crema de formatge, avellana, alfàbrega i poma caramel·litzada

Carpaccio de pinya i tomàquet

Llom de bonítol marinat, olives verdes i vinagreta de coco i llima

Cassoleta de gambots

Patates baby i carxofes a la marinera

Paella de Marisc, Fideuà o Arròs Negre (min. 2 pers.)

Confit d'ànec

Fet a casa, pera al vi, patata rostida i salsa de cireres

Popieta de llenguado

Farcida de marisc, crema lleugera de patata trufada i salsa de mantega de gambes

Llom de bacallà

A la mussolina d’all i codonyat, amb carbassa rostida

Timbal de pulled pork

Patata i crema de formatge

Calamar nacional a la brasa

Amb amanida coleslaw

Saltat al wok melós de vedella

Amb verdures,bolets i la seva salsa